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信貸北市抽驗湯圓 2件違規貸款

衛生局已要求業者將產品下架,不得販售,並依法查處。依食品安全衛生管理法,可處製造業者新台幣3萬到300萬元罰鍰。

己二烯酸也是常見防腐劑,又名山梨酸,如過量食用可能會造成腹部疼痛、噁心、嘔吐,若長期過量食用,恐損害肝、腎、食慾變差,而影響健康。1041207

衛生局說,大同區新營豆花販售的湯圓,被驗出不得添加的防腐劑去水醋酸,來源為環南市場88、89號攤。另外中山區鮮美冷飲店的芋圓,則被驗出防腐劑己二烯酸超標,來源為新北市盧師食品行。

(中央社記者顧荃台北7日電)台北市衛生局今天表示,大同區新營豆花的湯圓,被驗出不得添加的防腐劑去水醋酸,中山區鮮美冷飲店信用貸款企業貸款的芋圓驗出己二烯酸超標,衛生局已令業者下架。

衛生局說明,去水醋酸是一種白色粉末狀、無味的防腐劑,可讓湯圓更Q更白,但去水醋酸毒性大,只能使用於乾酪、乳酪、奶油及人造奶油,限量標準為0.5g/kg。動物實驗發現,過量添加且長期食入可能影響食慾、減輕體重或致癌,故一般食品皆不准使用。

12月22日是冬至,衛生局表示,冬至前派員前往湯圓飲食店、甜品店、傳統市場等處,抽驗散裝湯圓、芋圓等配料產品,總計抽驗30件產品,檢驗結個人信貸果2件不符規定。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/北市抽驗湯圓-2件違規-032642155.html

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